Siirry pääsisältöön

Leivon leivon leipää...

Ihan äkkiseltään voisi tuntua siltä, että pienen vauvan kanssa ei paljon leipiä leivota. Ja hankalaa se olisikin jos pitäisi vaivata taikinaa ja välillä vaihdella vaippaa tai nostaa milloin mistäkin syystä vauvaa syliin. Kädet taikinassa.

Tässä taannoin kävi kuitenkin niin, että meiltä loppui leipä talosta eikä mitään muutakaan välipalatarvetta oikein löytynyt kaapista. Aloin etsiä netistä jotain nopeaa leipäohjetta, ja löysin jotain vielä parempaa! Helppo ja nopea leipä, jota ei tarvitse vaivailla kädet kyynärpäitä myöden taikinassa. Ohje oli sellainen, että voisin kuvitella tekeväni tätä leipää useampana päivänä viikossa. Leipä on myös maistuvaa ja kuohkeaa, todella herkullista (jauhoissa voi käyttää omaa mielikuvitustaan). Ja tuleepahan käytettyä kaapissa pitkään käyttämättöminä lojuneita leipävuokia.

Ohjeen löysin Chez Jasun Blogista ja se koostuu niinkin yksinkertaisista aineksista kuin vedestä, hiivasta, vehnäjauhossa (ja vapaavalintaisista muista jauhoista ja härpäkkeistä), sekaan vähän suolaa ja sokeria. Itse korvasin taikinassa 1/3 jauhoista neljänviljan nalle- puurohiutaleilla - kun niitä nyt sattui kaapissa olemaan. 
Kehotan vierailemaan siis tuolla yllä mainitussa blogissa, jos kiinnostuit kokeilemaan!

Kuvan olisin laittanut myös, ellei leipä olisi syöty lähes kokonaan ennenkuin sain kameran (lue: kännykän) esille. 
Tai no.. Onhan sitä vielä pieni pala jäljellä...



Nam nam!
Tunnisteet:

Kommentit

Lähetä kommentti

Saako lähettää terveisiä? - Saa! :)

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Meemi voi piristää sumuisintakin päivää.

Kun heräsin aamulla ruhtinaallisten kolmen tunnin unien jälkeen, ja silmiini osui tämä.. ..tuli mieleeni keräillä tähän blogiinikin itseä viihdyttäneitä meemejä. Jospa ne vaikka jonkun muunkin päivää piristäisivät. Hauskuushan piilee usein siinä, kuinka totta esitetty asia on. Näin on myös näiden lapsiin ja vanhemmuuteen liittyvien meemien kohdalla.   Tämä kaveri seikkailee monessakin meemissä.. Esimerkiksi näissä: Kotiäitinä olosta löytyy jos jonkinlaista... No jos vielä muutama... Vanhemmuuden vaikeita päätöksiä.. Niitähän riittää, tässä yksi: Loppuun täytyy vielä tarkentaa, että viime yönä valvomisen syy ei löytynyt pinnasängystä (eikä äidin kainalosta), vaan ihan yksinkertaisesti siitä, että uni ei vain millään tullut tämän äidin silmiin. Ainahan syy ei kyllä ole Nukkumatin...
2 kommenttia
Lue lisää

Raskausdiabetes

 Niinhän siinä taas kävi, että myös tämän raskauden kohdalla tuli sokerirasituksesta diagnoosi raskausdiabeteksesta. Kuten edellisessäkin, oli aamun paastoarvo raja-arvoa korkeampi, muut arvot reilusti alle rajan. Ajattelin, että "eihän tässä mitään, näin kävi viimeksikin, mutta se hoitui vain sillä että mittaili sokeriarvoja säännöllisesti".  Poikaa odottaessa ei arvot juuri kotimittauksissa heitelleet, vaan pysyivät nätisti rajojen sisällä. Nyt kuitenkin kävi toisin. Joka aamu oli aamupaasto korkea, joskus vain 0.1, joskus 1.0. Mutta aina yli sen sallitun 5.4 (vai onko se 5.5). Sain ohjeita syödä runsaampi iltapala, jossa on paljon proteiinia ja vähän hiilihydraattia, ja mielellään nauttia se mahdollisimman myöhään. Ei auttanut, arvot pysyivät tiukasti samoissa lukemissa. Alkoi jo vähän ahdistaa - miten paastoarvoa voi muuttaa kun sokerit vaan nousevat itsekseen yön aikana?  Varmasti päivän ruokailuissa olisi korjattavaa, vaikka mielestäni aika terveellisesti ja monipuo...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Taisteluni - karstaa vastaan

Ensin luulin, että pojan pää on älyttömän kuiva. Sitten ajattelin, että siinä on joku "sieni".. kunnes luin jostain, että vauvojen päähän saattaa muodostua karstaa. Se muistuttaa vähän jotain haaleaa kaurahiutaletta tai rupea, ja muodostuu kuolleista ihosoluista ja rasvasta. Karsta on vaaratonta, vaikka näyttääkin inhalta. Periaatteessa karstaa ei tarvitse hoitaa, ellei se lasta häiritse. Tässä tapauksessa se häiritsi ainakin äitiä sen verran paljon, että päätin päästä siitä eroon. Lisäksi näytti vähän siltä, etteivät hiukset päässet kasvamaan niillä alueille joissa karstaa oli kovasti. Tutkin internetin syövereitä, ja otin kokeiluun usein toistuneen neuvon. Vauvaöljyä päänahkaan n. tunti ennen kylpyä. Hyvä pään pesu kylvyssä ja sitten harjaus äitiyspakkauksessa tulleen harjan kanssa. Karsta kuoriutui todella hyvin! Päätä oli harjailtu muutenkin aina pesun jälkeen, mutta karsta ei tuntunut pelkästään harjailemalla irtoavan. Öljy pehmitti sitä sen verran, että alkoi ir...
1 kommentti
Lue lisää